牛肉,肋眼牛排/烤,去骨,嘴唇上,可分精益只,修整,以1/8“发,各年级,生

每 100 克

水 (克 )70.14
热量 (大卡 )156.0
热量 (千焦 )652.0
蛋白质 (克 )21.99
总脂肪 (克 )7.54
灰份 (克 )1.01
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )6.0
铁 (毫克 )1.94
镁 (毫克 )23.0
磷 (毫克 )156.0
钾 (毫克 )276.0
钠 (毫克 )56.0
锌 (毫克 )5.67
铜 (毫克 )0.076
锰 (毫克 )0.075
硒 (微克 )27.3
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.115
核黄素 (毫克 )0.271
烟酸 (毫克 )5.555
泛酸 (毫克 )0.53
维生素B-6 (毫克 )0.467
总叶酸 (微克 )4.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )4.0
叶酸, DFE (微克 )4.0
总胆碱 (毫克 )48.7
甜菜碱 (毫克 )13.9
维生素B - 12 (微克 )1.87
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )7.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.15
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )3.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )2.759
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.003
12:0 (克 )0.004
14:0 (克 )0.167
15:0 (克 )0.034
16:0 (克 )1.54
17:0 (克 )0.088
18:0 (克 )0.914
20:0 (克 )0.001
24:0 (克 )0.01
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.277
14:1 (克 )0.036
15:1 (克 )0.034
16:1未分化 (克 )0.201
16:1 ? (克 )0.194
16:1 t (克 )0.006
17:1 (克 )0.066
18:1未分化 (克 )2.934
18:1 ? (克 )2.63
18:1 t (克 )0.304
20:1 (克 )0.006
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.439
18:2未分化 (克 )0.349
18:2 n一6 C,C (克 )0.325
18:2 胶质液泡 (克 )0.021
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.003
18:3未分化 (克 )0.006
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.006
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.012
20:3 n一6 (克 )0.012
20:4未分化 (克 )0.061
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.011
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.313
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.31
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.003
胆固醇 (毫克 )66.0
色氨酸 (克 )0.27
苏氨酸 (克 )1.13
异亮氨酸 (克 )1.121
亮氨酸 (克 )2.068
赖氨酸 (克 )2.312
蛋氨酸 (克 )0.639
胱氨酸 (克 )0.241
苯丙氨酸 (克 )0.958
酪氨酸 (克 )0.898
缬氨酸 (克 )1.185
精氨酸 (克 )1.613
组氨酸 (克 )0.892
丙氨酸 (克 )1.435
天门冬氨酸 (克 )2.322
谷氨酸 (克 )3.92
甘氨酸 (克 )1.036
脯氨酸 (克 )1.009
丝氨酸 (克 )0.976
羟脯氨酸 (克 )0.111
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0